Περιγραφή
Φρέσκο κρεμμυδάκι είναι το κρεμμύδι που ακόμα δεν έχει ωριμάσει ενώ έχει συγκομισθεί και μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρο. Είναι σημαντικά στη διατροφή, αφού δεν υστερούν από θρεπτικά συστατικά και οφέλη. Είναι χαμηλά σε θερμίδες, αφού 6 μικρά, φρέσκα κρεμμυδάκια αντιστοιχουν σε μόλις 25 θερμιδες.